Le nostre buste per sottovuoto lisce professionali permettono ai titolari di attività commerciali di avere la massima tranquillità di salvaguardia del proprio prodotto. Uso con macchine a campana.
Le nostre buste per sottovuoto professionali su misura possono essere personalizzate in base alle vostre specifiche esigenze di produzione e confezionamento e prodotte specificatamente per voi.
Le buste sottovuoto per uso domestico o professionale sono davvero una grandissima comodità. Permettono di mantenere gli alimenti freschi e a lungo.
Uso con macchine ad aspirazione esterna.
Hanno spessore 78 micron, consigliato per la conservazione di tutti gli alimenti morbidi e che non presentano particolari asperità.
78 Micron
Hanno uno spessore di 127 micron adatte per la conservazione sottovuoto di tutti gli alimenti, anche quelli leggermente spigolosi.
127 micron
Hanno spessore di 150 micron consigliato per la conservazione di tutti gli alimenti spigolosi, ad esempio formaggi con crosta dura.
150 micron
Hanno uno spessore di 180 micron adatte per la conservazione di tutti gli alimenti pesanti, grossi e con conformità rigida e appuntita.
180 micron
Buste con un lato con conformazione a "nido d'ape" o goffrato. Idonee per macchine per sottovuoto ad aspirazione esterna.
goffrate
Le buste Ellepi V-BAG per sottovuoto sono un'ottima soluzione per conservare gli alimenti in modo semplice ed efficace.
Il confezionamento degli alimenti sottovuoto è una pratica sicura ed igienica, basata sul semplice principio di eliminazione dell'aria. Creando il “vuoto” all'interno della busta V-BAG per sottovuoto si isola il prodotto alimentare dall'ambiente esterno, proteggendolo da contaminazioni, riducendo l'ossidazione e prolungando la sua conservazione e durata.
La conservazione di un prodotto attraverso le buste ELLEPI V-BAG è garantita attraverso l'eliminazione dell'aria; infatti, è proprio l'ambiente esterno la causa di alterazioni del prodotto dovute al contatto con l'aria, in particolare l'ossigeno (ossidazione e irrancidimento).
Isolando il prodotto, dunque, oltre a rallentare lo sviluppo di batteri è possibile conservare le proprietà prime dello stesso. Conservare un prodotto sottovuoto nel congelatore diminuisce notevolmente la quantità di brina dovuta al processo di congelamento di acqua presente nel congelatore. L'alimento si preserva meglio da umidità e muffa.
Non solo applicata in ambito alimentare, la tecnica del sottovuoto è utile anche per la conservazione di oggetti. L'argenteria, ad esempio, confezionandola all'interno delle buste ELLEPI V-BAG rimarrà come nuova. Ma non solo, nel caso di documenti, nastri audio e video si può contrastare la spietata azione del tempo.
La conservazione di un prodotto sottovuoto con le buste V-BAG è garantita dall'eliminazione dell'aria in maniera meccanica, utilizzando apposite macchine d'aspirazione.
Macchine a campana (tutti i tipi di buste) professionali.
Macchine ad aspirazione esterna (solo buste goffrate) domestico o uso leggero.
Le nostre buste sono garantite per alimenti. Offrono numerosi vantaggi ma soprattutto sono sicure. Anche per alimenti difficili e particolari da conservare.
Le buste V-BAG sono sicure. Per esse è prevista una rintracciabilità dei lotti produttivi e la garanzia di massima qualità.
L'attenzione al prodotto alimentare che abbiamo in Italia non c'è in nessun'altra parte del mondo.
E' per questo che siamo famosi nel mondo per la qualità del nostro cibo. I nostri standard sono elevatissimi.